Aroma
Terra húmida e bosque após a chuva, zimbro resinoso, um fundo doce de cogumelo tostado.
O Gin
AlkaidBeira · Wildly Crafted
Um gin de montanha que se recusa a ser limpo e neutro. Fizemo-lo terroso porque a serra é terrosa, do granito ao pinhal, do musgo ao boleto que nasce depois das primeiras chuvas de outono.
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Notas de degustação
Boca
Corpo redondo e sedoso. O boleto traz umami e profundidade; a urze e o citrino levantam o meio de boca.
Final
Longo, mineral e seco, com uma memória de musgo e madeira fria.
Volume
500 ml
Teor alcoólico
40% vol.
Produção
Lotes pequenos, engarrafado à mão
Edição
500 garrafas numeradas
Origem
Beira Interior, Portugal